Zeno alcoholvrije wijn: De lekkerste keuze voor smaak, stijl en balans

Als jij op zoek bent naar een alcoholvrije wijn die echt naar wijn smaakt, let dan nu even op. Een lekkere alcoholvrije wijn vinden is nog niet zo makkelijk, dat heb je misschien al gemerkt. Veel alcoholvrije merken missen smaak, complexiteit of geven je simpelweg het gevoel druivensap drinkt. Ze zijn te zoet, of te waterig en je mist gewoon smaak. Bij Amavine begrijpen we dat en zoeken we continue naar lekkere alcoholvrije opties die je echt alcoholvrij laten genieten. Onze online alcoholvrije boetiek staat inmiddels vol met lekkere alcoholvrije keuzes. Nu hebben we weer goed nieuws voor jou, want we hebben een nieuw merk dat dit negatieve patroon doorbreekt: Zeno Alcohol-Liberated Wines. Door de unieke combinatie van vakmanschap, kennis, biologisch geteelde druiven, en een vooruitstrevend dealcoholisatie proces, brengt Zeno smaak, structuur én karakter terug in jouw glas.  In dit artikel ontdek je hoe Zeno dit allemaal waarmaakt en waarom Zeno dé keuze is voor wie niet wil inleveren op wijnbeleving.

Alcoholvrije wijn uit duurzame wijngaard

De oorsprong van de wijnen van Zeno ligt in Spanje en meer specifiek in de regio: Castilla-La Mancha. Deze streek ligt centraal in Spanje op 600 tot 800 meter hoogte en is bekend om de ruige natuur, historische stadjes en eindeloze vlaktes. Uit dit gebied komt ook veel graan, olijfolie, knoflook en saffraan vandaan, én is daarnaast ook een van de grootste wijn producerende regio’s van Europa.

Hier worden de druiven voor Zeno geteeld in een biologische wijngaard, die al generaties in eigendom is van dezelfde familie. Alle druiven, ook die voor Zeno, worden er geteeld zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en met respect voor de natuur. De bodem is voornamelijk klei- en kalkhoudend, wat voor wijnen met een elegante en verfijnde structuur zorgt met een mooie mineraliteit. Een toegewijd team van oenologen en ingenieurs houden dagelijks toezicht om ervoor te zorgen dat de beste kwaliteit druiven uiteindelijk geoogst kan gaan worden voor de beste basis voor de Zeno alcoholvrije wijnen.

Hoe wordt deze alcoholvrije wijn gemaakt?

Na de oogst ondergaan de druiven van Zeno als eerste een fermentatieproces, net zoals bij wijnen met alcohol. Zo kunnen in alle rust de mooiste smaken en aroma’s ontstaan. De Master of Wine van de wijngaard begeleidt dit proces. Uiteindelijk ontstaat een hoogwaardige basiswijn met alcohol, die vol van smaak, textuur en aroma’s is. Doordat er bij dit proces geen dierlijke middelen worden gebruikt zijn alle Zeno Alcohol Liberated Alcoholvrije Wines ook nog eens geschikt voor een veganistische levensstijl.

Uit deze wijn wordt de alcohol vervolgens verwijderd op een lage temperatuur door middel van een moderne, zachte methode. Normaal gesproken kan alcohol alleen verwijderd worden bij temperaturen van 78 graden of hoger. Door een gepatenteerde vacuüm distillatietechniek toe te passen kan deze temperatuur aanzienlijk naar beneden worden gebracht (meestal rond 30 graden), waardoor aroma’s en delicate smaken veel beter bewaard blijven. Uiteindelijk blijft er een smaakvolle alcoholvrije wijn over waar alle smaken en aroma’s in behouden zijn gebleven. Het alcoholgehalte is daarbij gezakt tot slechts 0,3%, wat zich verhoudt tot normale voedingsmiddelen zoals een rijpe banaan (ca. 0,4%), vruchtensappen (tot ca. 0,5%), melkbroodjes (ca. 0,4%), of desembrood (ca. 0,4% – 1%). Na dit proces wordt de wijn gebotteld en vindt het zijn weg naar de winkels zoals Amavine.  

Genieten van alcoholvrije wijn met weinig suiker & calorieën

Met deze alcoholvrije Zeno’s is de tijd van een alcoholvrije wijn met veel suikers en calorieën voorgoed verleden tijd. Doordat alcohol een grote calorieënbom is heeft een alcoholvrije wijn in het algemeen al een streepje voor, want door het verwijderen van alcohol verdwijnen er ook een hoop calorieën. Voor Zeno Alcohol Liberated Wines geldt dat de hoeveelheid calorieën per 100 ml niet meer is dan een schaaltje van100 mg komkommer of sla. Daar hoef je een lekker glas alcoholvrije wijn dus niet meer voor te laten.

Hoe zit het dan met de suikers? De alcoholvrije wijnen van Zeno zijn vol van smaak, maar ook daarbij ook nog eens laag in suiker. Om een vergelijking te maken; als je 100 mg rauwe wortelen, tomaten of een schaaltje 100 mg ongezoete magere kwark neemt, dan krijg je dezelfde hoeveelheid suikers binnen dan één glas van 100 ml alcoholvrije Zeno-wijn. Dus ook als je aan het afvallen bent hoef je dat glaasje alcoholvrije Zeno niet af te slaan en kan je ook lekker genieten.

Ben je op zoek naar een lekkere alcoholvrije wijn? Zeno Alcohol Liberated Wines worden breed gewaardeerd door experts

Het is echt lef hebben om je alcoholvrije wijnen telkens te laten beoordelen door een gevarieerde groep (wijn)experts in diverse competities. De alcoholvrije wijnen van Zeno  doen regelmatig mee in diverse smaakcompetities met een grote diversiteit aan concurrerende dranken met een grote variatie aan juryleden en hoe! Je kunt deze alcoholvrije wijnen met recht goudhaantjes noemen. De focus op smaak, structuur, aroma en complexiteit valt keer op keer op bij het jurypanel. Telkens vallen deze alcoholvrije wijnen dan ook in de prijzen en bewijst Zeno dat genieten van alcoholvrije wijn perfect mogelijk is. In 2025 werd Zeno zelfs bekroond met de titel “Beste Alcoholvrije Wijnmaker” tijdens de London Wine Competition. Een bijzondere erkenning voor inzet aan innovatie, duurzaamheid en smaak.

Een greep uit de vele erkenningen die Zeno Alcohol Liberated Wines heeft verzameld:

Alle variaties Zeno Alcohol Liberated Wines op een rij, welke past bij jou?

Zoals je ziet heeft Zeno gekozen voor een uitgebreide selectie alcoholvrije wijnen, die stuk voor stuk van een hoge kwaliteit zijn, zodat jouw alcoholvrije favoriet er zeker ook bij zit. Drink deze wijnen niet alleen bij de borrel of op je feestje maar combineer deze alcoholvrije wijnen ook eens met jouw mooiste gerechten. Zeker weten dat je gasten positief verrast zullen zijn.

Zeno Alcohol Liberated Tempranillo Cabernet

Druif: Tempranillo & Cabernet Sauvignon

Smaak: Bramen, pruimen, framboos en kers. Voeg daar wat boterige romigheid aan toe met de kruidigheid van een pepertje, lichte tannines en een droge afdronl

Gerechten: Entrecote, gegrild vlees, lam, steak, tomatensaus, (gerookte) eendenborst, pittige kazen, tapas, wild

Zeno Alcohol Liberated Sparkling Rosé

Druif: Garnacha & Macabeo

Smaak: Er is volop fruit om van te genieten, zoals bessen, witte perzik, aardbei en framboos. Het geheel is fris met een droge afdronk 

Gerechten: Kalfsvlees, kreeft, lam, lichte vleesgerechten, zeevruchten, garnalen, rosé vlees, dessert, kaas, salade, wild

Oprichters David Hodgson & Will Willis gaan voor premium alcoholvrije wijnen

Achter deze prijswinnende alcoholvrije wijnen zitten twee wijnprofessionals met jarenlange ervaring in de wijnindustrie. Toen David Hodgson te maken kreeg met gezondheidsproblemen stopte hij met het drinken van alcohol, maar waar kan je dan nog van genieten? Hij miste de smaak van traditionele wijnen en ging samen met Will Willis op zoek naar de heilige graal: Alcoholvrije wijnen met textuur, smaak en aroma’s, die ook nog eens laag in suiker zijn, zodat iedereen kan genieten van een lekker glas wijn, ook als je ervoor kiest om geen alcohol te drinken.

Samen kiezen ze voor continue vooruitgang, innovatie en gelet op de grote hoeveelheid onderscheidingen en prijzen kan je David en Will inmiddels wel echte trendetters noemen.

Waar komt de naam Zeno vandaan? De filosofie achter dit alcoholvrije wijnmerk

De naamgever van deze mooie alcoholvrije wijnen is de bekende filosoof Zeno, grondlegger van het stoïcisme. Hij was degene die de vier deugden lanceerde: Matiging, wijsheid, rechtvaardigheid en moed. David en Will adopteerden deze vier deugden om op deze basis de beste alcoholvrije wijnen te maken.

Matiging: De wijnen zonder alcohol van Zeno maken het mogelijk om te genieten in een perfecte balans tussen overdaad en complete soberheid. Zeno Alcohol Liberated Wines bieden een verfijnde, sociale drinkervaring zonder de nadelen van alcohol, die je kunt inzetten wanneer jij daar behoefte aan hebt.

Wijsheid: Bij Zeno komt het traditionele wijn maken samen met innovatie en de passie voor een lekkere alcoholvrije wijn. Van het selecteren van de druif tot aan het bottelen in de fles, niets wordt aan het toeval overgelaten.

Rechtvaardigheid: Zeno gaat voor alcoholvrije wijnen die met respect voor natuur, mens en consument worden gemaakt. Daarom komen alle druiven voor de Zeno-wijnen uit een biologische wijngaard, is er veel aandacht voor duurzaamheid en zijn alle wijnen geschikt voor een veganistische levensstijl. Wil je weten wat er precies in deze wijnen zit en wat de voedingswaarde is van Zeno-wijnen? Ook hierover is transparantie en is uitgebreide informatie te vinden op het etiket, waardoor de consument weet wat hij/zij koopt en drinkt.

Moed: Het vergt lef om de alcoholvrije wijnwereld open te breken met premium alcoholvrije wijnen en daarmee echt iets lekkers te maken voor die consument die graag wil genieten zonder alcohol. Zeno heeft die moed door niet alleen wijnen zonder alcohol te produceren, maar daarnaast ook te innoveren, en premium alcoholvrije wijnen te produceren die voelen als een bewuste, lekkere keuze. Ze schromen zelfs niet om deze wijnen te laten beoordelen door vooraanstaande juryleden in de wijnwereld, en met succes.

Ervaar het beste in alcoholvrije wijn en ontdek Zeno’s bekroonde smaakbeleving

Met Zeno Alcohol Liberated Wines haal je echte topkwaliteit aan premium alcoholvrije wijnen in huis. Door te gaan voor droge alcoholvrije wijnen van biologische oorsprong, die niet alleen laag in calorieën zijn maar ook nog met een laag suikergehalte, zetten ze hiermee een belangrijke nieuwe standaard in de wijnwereld. De focus op ambacht, duurzaamheid, innovatie, smaak, structuur en diepgang wordt erg gewaardeerd door zowel consumenten als kenners met als kroon op het werk de titel “Alcoholvrije wijnmaker van het jaar.”

Zonder concessies genieten, zónder alcohol, dat is waar het bij Zeno Alcohol Liberated Wines om draait. De oprichters hadden één helder doel: alcoholvrije wijn maken die niet inlevert op smaak, beleving of kwaliteit. “Happiness is a flow of life” is de boodschap en daar past een een glas wijn zonder alcohol, maar mét karakter perfect bij.

Wil jij graag meer van dit alcoholvrije geluk proeven? Maak hier dan kennis met de premium alcoholvrije wijnen van Zeno.