Bôtan Distillery – La Cuvée Folie
16.50
Op voorraad
La Cuvée Folie
La Cuvée Folie is een prachtige Botanical Wyne, een volledig nieuwe drinkervaring die de wereld zeker gaat veroveren. La Cuvée Folie is dus geen alcoholvrije wijn, en is ook niet gemaakt om traditionele wijn na te bootsen. Het is een “wine proxy”, een alcoholvrije drank die is gemaakt om een unieke dranksensatie te creëren met een mooie gelaagdheid. Een wine proxy is een uitgekiende blend van kruiden, fruit, botanicals al dan niet gecombineerd met (gefermenteerde) dranken zoals een kombucha, mooie thee, verjus of kefir. Wine proxies zijn echte matchmakers met gerechten. Een wine proxy of, in dit geval, een Botanical Wyne is eigenlijk een compleet nieuwe dranksensatie.
Botanical Wynen zijn er in verschillende soorten en smaken. La Cuvée Folie is een witte variant opgebouwd uit 14 botanische distillaten, die vakkundig zijn samengebracht, met daarin onder andere nerolibloesem, citroenmelisse, verbena, verjus, appel en peer. Het aroma is floraal te nomen met rijp wit fruit en citrustonen. In de smaak komen de florale en fruittonen zeker weer terug, gesteund door het lichte zuurtje van de verjus met een uitgekiende minerale afdronk.
Wine proxies zijn een veelzijdige begeleider van gerechten. Zo past La Cuvée Folie prima bij witte groenten, lichte gerechte met roomsauzen, witvis, schaaldieren, en carpaccio. Maar ook bij jonge harde kazen roomkazen en rauwe kazen. Zelfs bij desserts met vanille-ijs of patisserie met bladerdeeg.
Bôtan Distillery verbouwt kruiden en bloemen op eigen velden en kassen. Alle cocktails en Botanical Wynen worden gemaakt van pure grondstoffen. Met respect voor de natuur en met passie en toewijding worden er keer op keer nieuwe, spannende creaties ontwikkeld, zonder kunstmatige smaakstoffen, conserveringsmiddelen of toegevoegde suikers. Bôtan Distillery staat voor een uniek aperitief of uitstekende food pairing.
Ervaar het echte alcoholvrijen genieten en probeer ook de andere Botanical Cocktails of Botanical Wynen van Bôtan Distillery,
(Natuurlijk sediment kan voorkomen.)
Extra informatie
| Alcoholvrij alternatief voor | Verrassend anders, Wine Proxy |
|---|---|
| Alcoholvrij alternatief voor (sub) | Verrassend anders, Wine Proxy |
| Basis | Distillaten |
| Zoetheid | Halfdroog, Halfzoet |
| Land van herkomst | België |
| Merk | Bôtan Distillery |
| Biologisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Wijn-Spijs combinatie | Schaal- en schelpdieren, Appel, Carpaccio, Coquilles, Hopscheuten, Jonge harde kazen, Knolselderij, Kruidenijs, Lichte gerechten met een roomsaus, Noten, Patisserie met bladerdeeg, Rauwe kazen, Roomkazen, Vanille-ijs, Witlof, witvis, Wortel, Asperges, Gevogelte |
| Alcoholpercentage | 0% |
| Zonder toegevoegd sulfiet | Ja |
| Inhoud | 750 ml |
| Koolhydraten klasse (gram per 100 ml) | _0,0-2,0 |
| Suikers (Per 100 ml) | 1.78 gram |
| Ingrediënten | Bôtan Citrus Spice & Juniper Garden (water, natuurlijke botanische distillaten*), natuurlijke mono distillaten*: neroli, lemon balm, verbena, water, perensap*/**, appelsap*/**, verjus* *Van biologische oorsprong |
Andere suggesties…
Kwaliteit
een zorgvuldig geselecteerd topassortiment met alleen de beste smaken
