Zeno Alcohol Liberated Sparkling White
15.50
Op voorraad
Zeno - Alcohol Liberated Sparkling White
Liefhebbers van Spaanse cava zullen deze Sparkling White zonder alcohol zeker waarderen. Als basis voor deze alcoholvrije wijn is gekozen voor de frisse en aromatische macabeo-druif, die ook vaak voor cava worden gebruikt. Deze druiven worden geteeld in de Castilla-La Mancha regio geheel zonder gebruik te maken van pesticiden en met respect voor de natuur.
Deze mousserende wijn heeft een droog smaakprofiel met de typische fruitigheid en de florale tonen van de macabeo druif. De verfijnde en elegante mousse zorgt voor een feestelijke beleving. In de neus vind je vlierbloesem, groene appel en citroenschil. De smaak is verfijnd met wederom appel, citrus en vlierbloesem, maar ook subtiel peer en brioche. De afdronk is aangenaam fris. Het geheel is mooi in balans en een elegant alcoholvrij alternatief voor cava.
De druiven voor deze alcoholvrije mousserende wijn worden zorgvuldig geselecteerd. Hierna volgt het fermentatieproces onder het toeziend oog van een Master of Wine. Hierbij ontstaat een hoogwaardige wijn met alcohol, die door middel van een innovatieve dealcoholisatie techniek op een zachte manier wordt ontdaan van alcohol. Zo behoudt Zeno ook alcoholvrij zijn karakteristieke aroma's en levendige smaak.
Zeno is opgericht door David Hodgson en Willis. Beiden hebben veel ervaring in de wijnsector. Met deze kennis hebben ze zich nu volledig toegelegd op het maken van topklasse alcoholvrije wijnen. En hoe! Zeno wijnen worden regelmatig ingezonden voor diverse competities. Eigenlijk overal waar ze meedoen zijn de wijnexperts enthousiast en vallen ze steevast in de prijzen, zoals bijvoorbeeld tijdens de London Wine Fair 2025. Hier sleepte Zeno maar liefst 4 gouden en 1 zilveren medaille in de wacht. Deze alcoholvrije witte bubbels was zelfs een van de gouden medaillewinnaars. En dat niet alleen! Het bedrijf achter Zeno werd ook nog eens gekroond tot “Beste alcoholvrije wijnmaker”. Proef zelf de sprankeling en laat je verrassen. Ontdek hier deze bekroonde bubbels zonder alcohol.
Klik hier voor de andere premium alcoholvrije wijnen van Zeno.
Extra informatie
| Alcoholvrij alternatief voor | Wijn |
|---|---|
| Alcoholvrij alternatief voor (sub) | Luxe Lifestyle Dranken, Wijn |
| Gedistilleerd | Nee |
| Soort wijn | Wit |
| Bubbels | Ja |
| Basis | Alcoholvrije wijn |
| Zoetheid | Droog |
| Druivensoort | Viura, Macabeo |
| Land van herkomst | Spanje |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Merk | Zeno |
| Biologisch | Ja |
| Vegan | Ja |
| Halal | Nee |
| Wijn-Spijs combinatie | Lichte vleesgerechten, Zeevruchten, Aperitief, Borrel, Dessert, Kaas, Salade |
| Calorie klasse (Kcal per 100 ml) | 0 – 20 |
| Calorieën (Kcal per 100 ml) | 9 |
| Alcoholpercentage | Kleiner dan 0,5% |
| Zonder toegevoegd sulfiet | Nee |
| Inhoud | 750 ml |
| Koolhydraten (Per 100 ml) | 1.8 gram |
| Suikers (per 100 ml) | 1.8 gram |
| Ingrediënten | Gedealcoholiseerde witte wijn, gerectificeerde, geconcentreerde druivenmost, CO2, stabilisator: Arabische gom, kaliumpolyaspartaat, verzuringsmiddelen: wijnsteenzuur, appelzuur, conserveringsmiddelen: dimethyldicarbonaat, antioxidanten: sulfiet, natuurlijke aroma's |
Kwaliteit
een zorgvuldig geselecteerd topassortiment met alleen de beste smaken
