Zeronimo – Leonis Blend
Prijsklasse: 21.90 tot 39.90
Mijn ervaring?
Meteen na het openen van de fles valt het uitzonderlijk goede aroma op. Je zou bijna denken dat dit een wijn met alcohol is. Donker fruit, eikenhout met wat rokerigheid en zachte tannines komen terug in het aroma en smaak. In het glas geeft deze alcoholvrije Leonis Blend een robijnrode kleur. Deze wijn is gedealcoholiseerd door middel van de laatste technologie, waarbij aromarecovery ervoor zorgt dat de smaken en aroma’s van deze topwijn optimaal behouden blijven. Hierdoor ontstaat een smaakvolle, droge rode wijn met een lange afdronk, die ook nog eens laag in calorieën en suikers is.
Zeronimo Leonis Blend
Dit is de eerste alcoholvrije wijn van het Oostenrijkse Weingut Heribert Bayer, en wat voor een! Exclusief genieten kan nu ook alcoholvrij en van Oostenrijkse bodem. De basiswijn voor deze Zeronimo is namelijk de In Signo Leonis. Dit is een bekroonde blend van Blaufränkisch, Zweigelt & Cabernet Sauvignon uit de regio Burgenland met twee jaar houtrijping. De druiven komen van 80-jaar oude wijnstokken op de Neckenmarkter Hochberg.
Deze In Signo Leonis is bekroond met maar liefst liefst 98 (!) Falstaff punten. Door deze zeer hoge score (op school zou ik ervoor getekend hebben) bestempelden de kenners In Signo Leonis als een topklasse wijn en een absolute klassieker. Dat belooft wat.
Ook na dealcoholisatie blijft In Signo Leonis overeind. Deze rode alcoholvrije wijn wordt door de keurmeesters van Falstaff geroemd om de lange afdronk en verdiende in totaal maar liefst 91/100 punten in de alcoholvrije test.
Meteen na het openen van de fles valt het uitzonderlijk goede aroma op. Je zou bijna denken dat dit een wijn met alcohol is. Donker fruit, eikenhout met wat rokerigheid en zachte tannines komen terug in het aroma en smaak. In het glas geeft deze alcoholvrije Leonis Blend een robijnrode kleur. Deze wijn is gedealcoholiseerd door middel van de laatste technologie, waarbij aromarecovery ervoor zorgt dat de smaken en aroma’s van deze topwijn optimaal behouden blijven. Hierdoor ontstaat een smaakvolle, droge rode wijn met een lange afdronk, die ook nog eens laag in calorieën en suikers is.
Dit is echt een alcoholvrije wijn om even voor te gaan zitten. Neem daarvoor een burgundy glas en zorg ervoor dat de wijn op een temperatuur is van 14-15 graden. Decanteer de wijn gedurende 1-2 uur, of open de fles 30-45 minuten voor serveren. Geniet ervan!
Zeronimo Leonis Blend is verkrijgbaar in flessen van 375 ml en 750 ml.
Leestip: Ontdek hier de 8 beste alcoholvrije rode wijnen van dit moment.
Extra informatie
| Alcoholvrij alternatief voor | Wijn |
|---|---|
| Alcoholvrij alternatief voor (sub) | Wijn |
| Soort wijn | Rood |
| Bubbels | Nee |
| Basis | Alcoholvrije wijn |
| Ingrediënten | Gedealcoholiseerde wijn / druiven, gerectificeerde geconcentreerde druivenmost, sulfiet |
| Zoetheid | Droog |
| Druivensoort | Blaufränkisch, Lemberger, Zweigelt, Cabernet Sauvignon |
| Merk | Heribert Bayer |
| Biologisch | Nee |
| Vegan | Ja |
| Halal | Ja |
| Wijn-Spijs combinatie | Antipasti, Gegrild vlees, Gegrilde vis, Paddenstoelen, Stoofschotels, Geroosterde groenten, Oude kaas, Pastinaak, Umamirijke Japanse gerechten, Umamirijke mediterrane gerechten, Vleesgerechten, Aperitief, Barbecue, Gevogelte, Wild |
| Calorieën (Kcal per 100 ml) | 10,9 |
| Alcoholpercentage | Kleiner dan 0,5% |
| Zonder toegevoegd sulfiet | Nee |
| Inhoud | 375 ml, 750 ml |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Koolhydraten (Per 100 ml) | 1,8 gram, 2.0 gram |
| Suikers (per 100 ml) | 1,8 gram (375 ml) |
Kwaliteit
een zorgvuldig geselecteerd topassortiment met alleen de beste smaken
